chocolate belga

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Ensaladas

Con este calor da pereza cocinar y sólo apetecen platos frescos, sencillos, rápidos y sabrosos. Las ensaladas son una buena opción, y lo bueno es que pueden llegar a ser todo lo variadas y completas que tú quieras: con pollo, con carpacho, con gulas y gambas, con aguacate, con jamón, con alcachofas, con tostones, con queso, con manzana, con espinacas, con un poco de todo o con mucho de poco…

¿Recordais el post de Formentera en el que os decía que la ensalada templada de gambas y berberechos sirvió de inspiración? Pues aquí van diferentes ideas:

1) gulas, gambas, tostones, aguacate, tomate y canónigos.

2) la sencillez del tomate con ajo

3) añadimos trocitos de jamón al tomate

4) pollo, queso freso, tomate y canónigos

5) pollo empanado, queso brie, pimiento rojo, aguacate y canónigos

6) detalle de rosquilleta con semillas de amapola para decorar la ensalada 5).

7) manzana, parmesano, carpacho, canónigos

8) alcachofas, parmesano, pesto, carpapcho, mix de lechugas

P2134429_II OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA PC144364_IIMi favorita es esta última, ensalada con carpacho, parmesano, alcachofas y pesto ¡Está deliciosa!

Una vez más, un plato sencillo, rápido y sabroso ¡Qué aproveche!

Seguro que tú también innovas con las ensaladas ¿cuál es la que más te gusta preparar?

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