chocolate belga

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Habla del Silencio

En este primer post con el que queremos arrancar esta sección de vinos tenemos que dejar claras varias tres cosas:

  1. Por desgracia, no somos expertos en vinos (aunque tengamos algunas nociones básicas).
  2. No nos gusta la sofisticación de algunas notas de cata (aunque intentaremos seguir alguna pauta mínima).
  3. No nos vemos influenciados por ninguna bodega o marca comercial (aunque aceptamos obsequios y nos comprometemos a probarlos y contarlos por aquí ;-))

Dicho esto, lo verdaderamente importante (y lo que nos gustaría transmitir con esta sección) es que nos encanta disfrutar de un buen vino, y ojalá logremos que podáis descubrir alguna pequeña joya, y la podáis disfrutar al menos tanto como nosotros.

Empecemos pues. Y  ya que nos estrenamos, empezamos recomendando dos vinos de una misma bodega.

HABLA DEL SILENCIO

De las modernas Bodegas Habla,  de Trujillo, Cáceres, nace este vino, del que lo primero que destaca es la elegancia de su presentación.

Precio. Tranquilidad, no es caro (entorno a 9 euros), ya que se trata de un vino joven pero que en la relación calidad/precio nos parece un gran vino.

Uva. 50% Syrah, Cabernet 30%, Tempranillo 20%. Os confieso que la syrah es una de mis dos uvas favoritas, y coincide que casi todos los vinos con esta uva me encantan (o al revés, casi todos los que me encantan, a veces sin saberlo resulta llevan esta uva).

Nariz. Frutos rojos y flores, pero ya os digo que no sé muy bien el orden. Se nota la syrah, le da esa potencia en aromas. Muy agradable. Sobre aromas, la botella os da una idea en la cápsula y la parte posterior, pero es mejor jugar un poco a ver a qué le huele a cada uno.

Gusto. Un gustazo la verdad. Pero para gustos colores. O te gusta o no, pero en este caso no creo que falléis si lo compráis o lo lleváis a un compromiso, ya que suele gustar de forma generalizada.

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Os paso alguna foto del exterior de la bodega.

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HABLA Nº10

Finalmente, si el bolsillo os lo permite, en el entorno de los 18-20 euros tenéis un syrah espectacular de esta misma bodega: Habla nº 10. Es un vino de diez, la verdad, del cual os dejamos las dos últimas fotos como prueba de su diseño y llamativa presentación.

collageSalud!

RAC

C. G. Trujillo: 39º 28`N 5º 53´O

Fotos: RAC

 


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Comenzamos!

Bienvenid@ a “chocolate belga”,
quiero hablar sobre tantos temas que tenía que ser así, un nombre que no dijera mucho por sí sólo pero que a la vez lo cubra todo. La gastronomía y los viajes son con lo que más disfruto, así que cuando ambos se juntan pocas cosas lo superan!
Aquí encontrareis ideas de lugares para desconectar, recetas que crear para sorprender a los amigos, seguro que también caerá alguna recomendación sobre vinos y, por qué no, de vez cuando expondré mis inquietudes y ocupaciones en algún que otro post.
Así pues, comenzamos!