chocolate belga

Foodie Trips


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Ghee – Ayurveda

Hoy vamos a hablar de un alimento diferente, el GHEE, también conocido en la India como “mantequilla clarificada o purificada” o su particular “oro líquido”. Puede ingerirse o puede aplicarse externamente sobre la piel (indicado para quemaduras, eccemas o erupciones cutáneas). Con cualidades terapéuticas, este alimento está indicado para trastornos digestivos o gastritis y úlceras, para la anemia, el estreñimiento, la fiebre o el dolor de cabeza.

Utilizado en la medicina ayurvédica, el Ghee es un antioxidante con vitaminas A, D, E y K, posee aceites monoinsaturados y aceite linoleico (ambos asociados a la prevención de enfermedades, pero no quiero entrar en mayor detalle porque hay quien opina que previene el cáncer y hay quien afirma que aporta grasa al cuerpo). Pero sí es importante decir que este producto es admitido por las personas intolerantes a la lactosa.

Teniendo en cuenta que el Ghee proviene exclusivamente de la mantequilla, ésta debe ser de calidad y sin sal, y se debe tomar con moderación. Puede tomarse en la tostada del desayuno o para acompañar verduras o legumbres.20130723_210415

Su preparación es muy sencilla. Se pone la mantequilla en un cazo dejando que poco a poco se vaya derritiendo, y se va removiendo. Se puede hacer al baño maría (pero a mí me parece más rollo, ¿no?). Pasados unos minutos verás que, poco a poco, se va formando un poso oscuro en el fondo del cazo. Cuando veas que la mantequilla empieza a clarificar y que todos los posos están en el fondo, el proceso (que dura unos 15 minutos) ha terminado.

collageCoge un bote de cristal y un trapo suave. Coloca parte del trapo en el bote de manera que actúe de colador y pasa el preparado del cazo al bote. Verás que todo el poso se queda en el trapo, y que al bote ha pasado toda la mantequilla ya clarificada. ¿Has visto cómo el colesterol malo se queda en el trapo?collage_II¡Ya lo tienes! ¿Notas su aroma, verdad que huele muy bien? Se conserva con el bote cerrado y no hace falta meterlo en la nevera. En este caso lo usamos en la tostada del desayuno, y añadimos sésamo por encima. ¡Está muy rico!
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La medicina ayurvédica es todo un sistema terapéutico, significa la ciencia de la vida, y ofrece innumerables beneficios para el cuerpo y mente, no sólo a través de los alimentos sino también mediante masajes. Existe gran variedad de masajes ayurvédicos, pero el que he probado es el de cuerpo y el de cabeza (técnica champi). El más completo es el de cuerpo y te puedo asegurar que sales de ahí con una relajación general de cada una de las partes y órganos de tu cuerpo.

Si estás en Madrid no dudes en probarlo, es muy recomendable por el bienestar que te proporciona. De origen Indio, su nombre es Davinder, y te ofrece pautas a seguir en tu alimentación para mejorar aquello que ha detectado en tu cuerpo que no funciona cómo es debido.

Si prefieres un masaje para la piel, en el mismo sitio Marcela ofrece masajes y limpiezas faciales ayurvédicas con cremas naturales de oriente. ¿Lo más original? la depilación con hilo. Sí, te da forma a las cejas según mejor quede a tu cara, y probar esa técnica del hilo es genial! Dura mucho más que nuestras clásicas pinzas. Eso sí, para cualquier otra zona que no sea la cara, no utiliza el hilo sino el caramelo ¿no os parece original que en tiempo en que vivimos nos haya llegado hasta nosotros estas técnicas milenarias? La manicura y pedicura “spa” las deja perfectas.

Uno de los beneficios que más se nota físicamente de las técnicas ayuvédicas es el rejuvenecimiento de la piel. Cuando les conozcáis lo entenderéis.

La oferta es muy amplia, y para todos los públicos.  En caso de que no vivas en Madrid y estés interesado, llamad, que si formáis un grupo, se desplazarían.   Os dejo los datos, podéis llamar o pedir cita por whatsapp:

Ayur Samadhi Center
Davinder: 617 988 047
Marcela: 697 421 672

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Lindo Mindo

Muy buenas! ufff, después de este subidón por el Premio Liebster apetece hacer un viajecito, no? ¿Qué mejor recompensa que una escapada? Para eso están las fotos ¿no? Te permiten revivir las sensaciones que ese viaje te haya ofrecido, e incluso hay veces que te teletransportan. También es verdad que lo podemos celebrar con un buen postre, pero es que el mes que viene es Navidad y nos pondremos moraos! con lo que cuanto más atrasemos el momento dulce mejor. Así que ¿dónde os apetece ir?

Yo votaría por un destino en plena naturaleza, en la montaña, donde abundan las cascadas y aves singulares, y…puestos a pedir, donde haga calorcito (que con este tiempo es de agradecer), … y ese lugar es MINDO, en la provincia de Pichincha, en Ecuador, a 80 kilómetros de Quito. Estas fotos están hechas de camino a Mindo.IDSCN0608DSCN0613

Una vez en Mindo, lo que más encontrarás son agencias para practicar rafting (también en donuts para grupo), tirolinas, y toda clase de actividades de riesgo que se puedan hacer. ¡Aquello también es el paraíso de las cascadas! Hay varios senderos en plena naturaleza que te llevan a todo un grupo de cascadas. ¿Lo mejor? Debes subir en tarabita (canastilla sujeta a un cable), contemplar durante un minuto la increíble vista de montañas de selva frondosa y cruzando el río a muchos metros debajo de ti. ¡El trayecto en tarabita se hace muy corto de lo espectacular que es! Una vez hemos cruzado a la otra montaña, toca seguir los senderos para ver las cascadas, eso sí, recuerda que todas acaban en el río Mindo y que el río siempre está abajo, con lo que toca caminar por senderos compuestos de cuestas, escalones, barro, subidas, bajadas,….. no es un camino fácil.

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Pero Mindo es más que aventura, allí se pueden observar aves singulares. Existen rutas tempraneras para este tipo de actividad, pero también hay un centro de colibríes donde puede observarlas, y un mariposario donde explican el proceso de la vida de una mariposa y donde las puedes ver nacer.

Aquí os dejo un vídeo de lo velozmente que son capaces de batir las alas los colibries, incluso para beber (el agua con azúcar) se mueven de tal manera que parecen congelarse en el aire. Son unas máquinas biológicas increíbles, sus alas pueden batir hasta 200 veces por segundo. ¿Habéis visto los colores que tienen?

Y en cuanto a las mariposas, lo más impactante son dos cosas, dar de comer de tu mano plátano maduro a las mariposas gigantes (aquellas que con un figura de “ojo” al abrir las alas parezca los ojos de un búho y sea ésta su manera de defenderse) y ver nacer una mariposa. DSCN0693DSCN068420130902_092611DSCN0689

Sí, el mariposario cuelga cada día aquellos capullos (que han criado ellos) que vayan a nacer en el día, y si tienes suerte puedes pillar a una naciendo (en el último vídeo puedes ver el nacimiento de una mariposa). Lo más fascinante es observar los diferentes tipos de capullo que existen, cada uno adaptado al medio en el que nace: los verdes nacen sobre plantas, los brillantes que parecen joyas (en medio de la primera fila) nacen cerca del agua, y los marrones sobre las ramas o troncos.20130902_092453

Y en este vídeo puedes ver cómo nace una mariposa:

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C.G. Mindo: 00º 02′ S 78º 48′ O

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Liebster Award

Subidón subidón… Chocolate Belga ha sido nominado a los premios Liebster!

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Primer premio que recibimos! Y es que los Liebster Award permiten crear una cadena de repercusión para ofrecer ese “empujoncito” que te permita despegar. En este caso nos ha nominado (sí sí, a ti y a mi, porque sin vuestras visitas esto no hubiera sido posible) la fantástica Cherrymelon de quien podéis aprender recetas fáciles, sorprendentes y buenísimas! Así que muchísimas gracias!

Para poder confirmar que Chocolate Belga recibe este Liebster Award debemos, entre otras cosas, contestar a las 11 preguntas que nos ha hecho Cherrymelon.

 1) ¿Por qué tienes un blog?

Soy seguidora de muchos blogs desde hace años, y con la inspiración que dan, me rondó la idea hace un par de años de hacer uno de recetas y viajes. De esta manera acercaría la cocina fácil y mis recomendaciones de viajes.

2) ¿Cuál es la mayor satisfacción que te aporta tener un blog?

El hecho de que te lean, te escriban un comentario diciendo que se van de viaje y que han tenido en cuenta tu post sobre ese destino, o de que han hecho una receta y lograron sorprender a sus invitados.

3) ¿Por qué iniciaste el blog?

Tanto rondarme la idea por la cabeza….el empuje de los amigos….de esta manera acercaría la cocina fácil y mis recomendaciones de viajes.

4) ¿Qué consejo darías a otros bloggers?

No estoy para dar consejos a nadie, pero sí sé que cuanto mejores son las fotos de un blog, más gusta seguirlo. Al fin y al cabo están para entretener e inspirar, así que si las fotos son de calidad, mejor.

5) ¿A quién admiras entre la blogosfera?

Uy! En primer lugar a Macarena Gea, y a las “A Beautiful Mess”, sólo por actualizar a diario ya requieren de mi admiración, y si además te inspiran, mejor! A Sara de “Petra y Manuela”, por su buen gusto y espíritu emprendedor a través de Anitta Baker. A la divertida Indara de “El Sofá Amarillo” por transmitir su buen humor; al talentoso Pakus de “Lazy Blog” por sus increíbles recetas, a Patri de “Lila y Gris” por su entretenimiento, … y así podría seguir hasta nombrarte todos los blogs que sigo.

6) ¿Por qué crees que te he nominado a un Liebster?

Pues espero que porque te guste mi blog, pero sea el motivo que sea…. subidón subidón! Creo que los premios Liebster son una oportunidad para aquell@s que no tenemos tanta repercusión como los ya famosos blogs.

7) ¿De qué te gusta escribir más en tu blog?

Es con los viajes y las recetas con lo que más disfruto escribiendo en el blog. Al ser cosas que gustan a una, es más fácil de transmitir.

8) ¿Te quita mucho tiempo?

Le dedico tiempo, pero se hace a gusto. Disfruto mucho subiendo fotos, recetas y recomendaciones y saber que cualquiera te puede leer. Lo peor es lo pesada que soy haciendo fotos a todo lo que comemos, estemos donde estemos, así que los de mi alrededor deben de tener paciencia.

9) ¿Qué marca te gustaría que colaborara con tu blog?

Cualquiera de viajes, hoteles, ocio, vino, cocina…. ayyyy….ojalá!

10) ¿Has pensado en dejarlo?

Ni por asomo! Es muy gratificante! El mundo 2.0 me gusta mucho! Cada día conoces nuevos blogs, frescos e inspiradores.

11) ¿A quién te gustaría dar las gracias desde aquí?

En primer lugar a Cherrymelon por haber nominado a Chocolate Belga a los premios Liebster. A mis amigos por animarme a materializarlo, y a todos los seguidores y lectores por estar ahí detrás en cada actualización. Cada visita y comentario es un subidón!

Así que, siguiendo las normas del Liebster Award, los 11 nominados (con menos de 200 seguidores y, en mi caso, según bloglovin) son:

Moda, living, DYI, mix…

Deco, diseño, DYI, mix…

Recetas

Viajes

A estos 11 blogs les pido que en lugar de contestar a 11 preguntas concretas nos cuenten, en 11 puntos, 11 cosas sobre su andadura por la blogesfera (cómo llegaron a ella, pros, contras, si ya leían blogs antes de animarse a crear el suyo propio, blogs favoritos, si creen que los famosos tienen más repercusión, si les gusta viajar, cocinar, ….).

 Y hasta aquí el post de hoy que acaba igual que empezó, con … subidón subidón! Por cierto, ¿habeis visto los nuevos iconos del blog? Ahora Chocolate Belga puede ser seguido en Twitter a través de la cuenta @ChocoBelgaBlog.


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Clipyoo

¡Vaya sensación me ha dado poder colgar un vídeo de las vacaciones del verano en Clipyoo y poderlo ver cada vez que quiero, esté donde esté! Además, ahora mi vídeo puede ser visto y adquirido por alguien o algún medio que lo necesite para sus proyectos audiovisuales, y yo tengo la oportunidad de cobrar por ello. ¿No es una idea genial?

Cuando uno va a un rodaje para un programa, documental, serie, anuncio, video corporativo, etc. sabe que se graban 3 horas y se utilizan 10 minutos. El resto del material se pierde, siendo igual de válido. Clipyoo es una plataforma en Internet que optimiza la gestión de los contenidos audiovisuales, comercializa clips de video únicamente en alta definición y permite:
1. a quien quiera entregar su propio material, adquirir una comisión.
2. a quien necesite imágenes, encontrar material en Clipyoo.

Nosotros no hemos podido esperar más y hemos colgado algunos vídeos en HD de las vacaciones de este verano.

 

Clipyoo tiene la particularidad de haber nacido y crecido bajo el paraguas de Wayra, la aceledadora de empresas que Telefónica lanzó el pasado año para potenciar la innovación y detectar nuevos talentos en el campo de internet y las nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación.
También hace campañas y promociones para estimular las ventas de tus videos, y ahora están trabajando con una ONG para elaborar unos spots con los vídeos de su catálogo, que ayuden a trasladar mensajes a la sociedad. Uno de los spots que aparece en televisión es este:

Rentabiliza el material audiovisual que tengas archivado:

• Si autorizas a Clipyoo a comercializar los videos en tu nombre (sin perder la propiedad de los derechos, ver el acuerdo de cesión de contenidos), recibirás hasta el 50% del dinero que clipyoo ingrese por la comercialización de tus vídeos, en función de la calidad del material, el trabajo de edición necesario, la información que acompañe al video y la originalidad de la temática tratada.
• Una vez al mes recibirás una transferencia bancaria con la liquidación de tus comisiones, comprobando en todo momento cómo van las ventas de tus vídeos.

Si, por el contrario, necesitas contenido:

• Clipyoo es una plataforma que ofrece la herramienta más básica para la creación de contenido: planos de unos 10 segundos para que tú puedas crear la historia que quieres.
• Comercializa clips de video de 8 a 12 segundos de origen profesional, en alta definición, con un amplio rango de temas con el fin de cubrir cualquier necesidad del cliente a un precio muy inferior a los costes de producción actuales, con un precio único por formato y licencia royalty-free.
• Clipyoo reduce los costes de producción audiovisual, generando más eficiencia y facilitando otra forma de gestionar los derechos de los creadores y productores, desarrollando una potente red de usuarios profesionales del sector.

¿Te únes a la experiencia Clipyoo?


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Tiramisú

Uno de los pocos postres que no requiere horno. Y tampoco lleva harina.

Es muy sencillo de hacer, rápido y de resultado sabroso. Permite hacerlo en grandes cantidades o bien en porciones individuales y en copa. A mi me encanta en todos sus formatos!

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arrIngredientes:

Café (cantidad suficiente como para llenar 2 platos hondos)

                         Bizcochos duros: 2-3 filas (clave de este postre)

Huevos: 5

Queso Mascarpone: 500gr

Azúcar: poca

Amaretto (Disaronno): chorrito

Chocolate en polvo (a la taza): para espolvorear superficie.

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Preparación:

1. Vamos a empezar haciendo café, así elaboraremos el Tiramisú con buenísima olor en la cocina y el café se irá enfriando para que esté listo.

Pasamos a hacer la crema:

2. Separamos las claras de las yemas, colocando las claras en un bol lo más grande posible. Batimos. Entrena tus brazos porque seguimos batiendo. Y batimos hasta que las claras queden a punto de nieve (hasta que todo sea espuma).  Es cierto que este paso se puede hacer con la Thermomix, pero a mano queda más espeso.

3. Añade las yemas que has apartado. Bate.

4. Añade el queso mascarpone (500gr), y bate. Al principio cuesta, pero bate y bate, y luego se hace suave. No importa la marca del queso, pero debe de ser siempre mascarpone.

5. Añade azúcar. ¿Cuánta? yo pongo muy poca, cubro ligeramente la superficie del bol echándola como si fuese lluvia. Si es moreno mejor, ya os dije aquí que es menos dañina que la blanca.

6. Amaretto. Echa un chorrito, el suficiente para dar sabor. No eches mucho que hace líquida la crema. Aquí tampoco importa la marca, pero el Disaronno suele ser el más fácil de encontrar.

Ssshhh: El Amaretto siempre se añade a la crema, nunca en el café.

7. Pruebalo. Si falta azúcar o licor añade un poco más, pero recuerda que los bizcochos ya llevan azúcar.

Preparación recipiente para grupo:

8. En un recipiente cuadrado o rectangular:

9. Un primer piso de bizcochos mojados en café (no los empapes mucho, vuelta y vuelta en el café es el truco). Estos bizcochos son la clave de este postre, deben ser de los duros, alargados y con azúcar por encima, como muestran las fotos. Si no queda espacio para un bizcocho entero, rompelo adaptándolo a la forma del recipiente.

10. Un segundo piso: cubrir los bizcochos con una buena capa de la crema.

11.y 12.  Tercer piso como el primero. Y cuarto piso como el segundo.

13. Meter en nevera unas horas.

14. A la hora de servir, espolvorear la superficie con chocolate en polvo para hacer chocolate a la taza.

Sssshhh: mejor espolvorear el chocolate con un colador pequeño y dar ligeros toques. Quedará más uniforme y además evitarás que caiga más azúcar.

Preparación porciones individuales:

Son los mismos pasos que para un recipiente grande, teniendo en cuenta que deberás de romper los bizcochos para adaptarlos a la forma del recipiente que hayas elegido.

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Tiramisú en copa:

El postre que siempre triunfa cuando vienen invitados es servir la crema de tiramisú en copa. Aquí van dos sugerencias:

a) Poner cereales en la base de las copas y cubrirlos con una capa generosa de crema de tiramisú (puedes optar por espolvorear chocolate o bien añadir una cucharada de tu mermelada favorita).

b) Otra sugerencia es poner la crema de tiramisú en las copas, y servir con trozos de frutas (el mango y la frambuesa casan muy bien con esta crema).

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En mi casa no hemos tenido horno hasta hace bien poco, así que imaginaros qué postre hacía mi madre cada vez que teníamos que celebrar algo… pues claro! y si no había nada que celebrar nos inventábamos cualquier escusa para que lo hiciera!

Y como este mes está lleno de cumpleaños, aprovecho para felicitar desde aquí a Beíta, Juan y Yoli, Joaquín, y a todos aquellos por los que vayais a hacer este postre tan rico!

Desde que sé esta receta, no he vuelto a pedir Tiramisú en ningún restaurante, todos saben raros, como a conservante, amargo, no sé… hasta que dí con el por qué. La respuesta está en el paso 6.

Cuéntame cómo te ha salido. Que lo disfrutes!

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Estocolmo

El día 6 de junio Suecia celebra su día de fiesta nacional, así que esta semana viajamos fuera de España para visitar Estocolmo.

Este mes la capital sueca se viste de fiesta para celebrar la boda real, así que si alguien se anima a visitar Estocolmo, nada mejor que estos meses veraniegos para conocerla.

Construida sobre 14 islas, Estocolmo cuenta con un archipiélago formado por más de 30.000 islotes. También conocida como la Venecia del norte, esta capital escandinava rodeada de naturaleza ofrece infinidad de opciones:

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… un casco antiguo medieval. En la isla de Gamla Stan (centro) se encuentra la plaza de Stortorget, la catedral, el Palacio Real o la callejuela Marten Trotzigs (la calle más estrecha, con solo 90 cm de ancho).

… un ayuntamiento con vistas. En Kungsholmen (noroeste) se encuentra el ayuntamiento, donde se celebra, entre otros, la entrega de los premios Nobel. Desde lo alto de su torre se puede disfrutar de una de las mejores vistas de la ciudad.

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parques. En Estocolmo hay zonas verdes por doquier, pero es dentro de la isla de Djurgarden donde más parques encontrarás. Dentro de ella se encuentra Skansen, el museo al aire libre más antiguo del mundo, también el buque real de guerra Vasa (el cual impresiona su tamaño y buena conservación, se encuentra en el Museo Vasa), o el parque de atracciones Grona Lund con una montaña ruso al borde del mar, menuda impresión!

… más naturaleza. Infinidad de excursiones en barco para visitar islotes cercanos, muy poco habitados y llenos de prados con animales. Aire puro y pura naturaleza.

… de puente en puente. 57 son los puentes que unen las 14 islas de Estocolmo. Los puedes cruzar andando y, alguno de ellos, en metro. Algunas de las estaciones de metro son dignas de ver, auténticas obras de arte con pinturas sobre roca! Hacia el sur, cruzando el bonito puente Skeppsbron, se encuentra la avenida Stadsgardsleden, con un mirador con vistas a la isla de Gamla Stan.

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Pastelerías, panaderías, cafeterías, bares, restaurantes, librerías, … todo tiene un encanto especial, decorado de una forma tan acogedora… nosotros, al ir un grupo de amigos que, a su vez, tenían amigos viviendo allí, nos llevaron el domingo a mediodía a tomar un bruch en una cafetería para estudiantes situada en una azotea. Todo estaba buenísimo y, claro, el salmón no podía faltar! Exquisito!

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Sobre alojamientos no te puedo recomendar ninguno en especial ya que fuimos a visitar a unos amigos que nos alojaron en su bonita casa, y de eso hace ya 3 años (coincidiendo con la anterior boda real). De sobra es conocido el gusto exquisito del interiorismo escandinavo, tan blanco, luminoso, minimalista y espacioso,… si te gustan los  blogs sobre este tipo de decoración, os recomiendo delikatissen, macarena gea (los lunes los dedica a interiorismo) o bien deco punto suspensivo.

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C.G. Estocolmo: 59°19′46″N 18°04′07″E.

Fotos de este post: RAC 


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A nuestra salud!

El de hoy es un post especial. Está dedicado a la salud.

Una vez lo veas entenderás el por qué de las enfermedades (las cuales tienen su origen en el entorno de la célula) y, lo más importante, valorarás la función de cada uno de los órganos, y aprenderás a cuidarte más!

Escúchalo hasta el final porque realmente vale la pena. Son 50 minutos (a partir del minuto 6 empieza lo realmente interesante) que te enseñan unos hábitos para que tu cuerpo se cure por sí mismo (los resumo más abajo). La conferencia la realiza el Doctor Alberto Martí Bosch y al final de la misma cuenta un caso muy bonito.

El corazón (de una persona en reposo) mueve 5 litros de sangre por minuto, es decir 300 litros por hora (7.200 litros al día). Esta sangre es la que nutre al sistema celular, el cual se obstruye si no hay una adecuada filtración, y ello origina las enfermedades.

Las células sanas viven en un espacio intersticial limpio, en un entorno alcalino (potasio dentro y sodio fuera) para hacer frente al exterior (que es ácido). Necesitan nutrirse, drenarse y eliminar toxinas. Cuando los filtros se obstruyen, el entorno celular comienza a acumular sus propios excrementos formando una barrera de ácidos que impide que la célula se nutra. Y sólo le queda dos opciones: morir o defenderse para sobrevivir.

 – Si las células se mueren: según donde esté situada esa célula en el cuerpo, esa muerte se manifiesta en forma de alzheimer, parkinson, esclerosis, fibromas y fibrosis, entre otros.

 – Si sobreviven: deciden defenderse de los ácidos cargándose de sodio (y expulsando el potasio) para sobrevivir, y esa defensa se manifiesta de muy diversas formas. Si se defienden de la acidosis metabólica aparece la retención de líquidos; si la defensa es convertir un ácido en una sal alimentándose de los huesos, aparece la osteoporosis; si hay drenaje de ácidos a través de la piel o mucosas se explica la psoriasis o bien la colitis; y si se ha producido una mutación, la célula se vuelve tumoral o cancerígena.

¿Lo mejor? Se puede acorralar el tumor alcalinizando la célula, limpiando los filtros. ¿Cómo? Con dieta alcalinizante (a través de la toma de vegetales y evitando la sal y la carne roja, que es acidificante), con hidroterapia (por ósmosis se eliminan ácidos a través de la piel) y con tratamiento físico y natural (plantas que limpien los órganos: alcachofa, tomillo, té verde, cola de caballo, …). Para la limpieza de filtros recomienda lo siguiente:

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 No seamos vegetarianos, que nos falta tecnología digestiva para poder funcionar como las vacas, jajaja. Pero no es bueno abusar de la carne, especialmente de la roja. Recordemos que los curas no comían carne los viernes, mientras que los reyes los festejaban y morían de gota (ácido úrico).

Como dice el Doctor, fue Galeno quien dijo: “más vale prevenir que curar”. Y Oppenheimer aquel de “Sólo tiene futuro aquel que investiga en el pasado, porque investigando en el pasado se puede redescubrir el futuro”. Ya ves, pasos tan sencillos y minúsculos para lograr una gran mejoría (o prevención).

Te dejo el link al vídeo por si no pudieras verlo directamente desde este post: http://www.youtube.com/embed/R33xhKQWwtE

Ya sabes, cuídate!