chocolate belga blog | chocolate belga

23 February, 2014
by Chocolate Belga 1 Comment

La Pensión de las Pulgas y Microteatro

“No os perdáis La Pensión de las Pulgas”, así decía un tweet de una persona a la que sigo. Sólo el nombre me llamó la atención y busqué información. La obra es MBIG, Mc Beth International Group, y descontextualiza el “Macbeth” de W. Shakespeare para llevarlo al ámbito de la empresa multinacional.

La peculiaridad de esta obra es que se lleva a cabo en La pensión de las pulgas, una casa de la calle Huertas, donde las escenas ocurren en la sala de estar, la habitación y el comedor; y donde el número máximo de espectadores es de 35. Ello logra crear un ambiente único que te permite sentir el arte y hacer que la obra te guste.

Sí, resulta que no te puedo decir si la obra me ha gustado o no, o si es buena o no, pero sólo el formato en que está realizada, el ambiente que se crea, lo bien que actúan todos ellos y sentirles tan cerca hace que te empapes del arte que transmiten y sientas sus emociones. Una experiencia teatral única.

Dos horas y media dura la obra, tres veces cambias de escenario y los actores te llegan a emocionar. Puede que a lo mejor falte un poco de interactuación con el público, o deban amenizar y agilizar la obra con más escenas alegres como es la canción, pero tiene mérito mantener la atención del espectador durante tanto tiempo. Los actores lo dan todo, mi enhorabuena desde aquí a Francisco Boira, el prota, pero todos, todos, TODOS, trabajan fenomenal. La dirección es de José Martret, creador, junto a Alberto Puraenvidia, de La Casa de la Portera.

Otra experiencia teatral única es el Microteatro. Ya llevan tiempo recomendándome que fuera a ver esas obras que duran unos 15 minutos y que prácticamente actúan para uno. Creo que sea la obra buena o mala, el hecho de tener a los actores a un metro de tí hace que sientas ese arte y te guste. El Microteatro es un concepto de moda que está en varias ciudades españolas (y veo que también fuera de España).

Fotos vía y vía.

3 February, 2014
by Chocolate Belga 11 Comments

Galápagos

Parque Natural, Reserva de la Biosesfera, Patrimonio Natural de la Humanidad y, según yo, un paraíso natural en nuestro planeta Tierra. Este archipiélago ecuatoriano, situado a menos de 1.000km de Ecuador continental, agrupa 19 islas y un centenar de islotes. Sólo 5 islas están habitadas: Santa Cruz (capital), San Cristóbal, Isabela, Fernandina y Floreana.

Una de las postales de Galápagos es la Isla de San Bartolomé, de tierra volcánica, está pegada a Santiago, y se accede desde Santa Cruz.

Las Islas Galápagos se formaron hace 5 millones de años como resultado de actividad tectónica en el fondo marino. La actividad volcánica es una de las más activas del mundo. Es en Isabela donde puedes hacer excursiones hacia Volcán Grande y Volcán Chico (el primero con un impresionante cráter). Pero es camino a San Bartolomé, con sus rocas volcánicas, dónde más destaca el colorido de estos cangrejos.

Las Galápagos también son conocidas por los estudios de Charles Darwin que le llevaron a establecer su teoría de la evolución y de la selección natural. El archipiélago tiene un gran biodiversidad de flora y fauna, y en él viven numerosas especies endémicas: galápagos y tortugas marinas, el pinzón y sus numerosas subespecies, piqueros de patas rojas y de patas azules, garza enana, albatros, cangrejos, tiburones, pingüinos, iguanas terrestres y marinas, lobo marino, …. Algunos animales sólo pueden ser vistos en islas específicas.
Todo ello hace de las Islas Galápagos uno de los mejores destinos de buceo. Es la segunda reserva marina más grande del mundo. Allí nadas con tiburones de galápagos pero también tiburones martillo, mantas moteadas, tortugas marinas enormes, lobos marinos, iguanas marinas, ….. ¿No es esto alucinante? Yo, sin duda, me quedo con los lobitos…no me digas…da tanta tranquilidad observarlos, casi siempre están durmiendo, y además nadar con ellos es una experiencia inolvidable, en este post puedes ver vídeos (click). Esas orejitas y sus largas aletas son, entre otras, lo que les diferencia de las focas. ¿Has visto la forma de coranzoncito que tiene su nariz? ¡Si es que son totales!
Personalmente San Cristóbal es la isla que más me gustó. Aquí es donde más lobos marinos puedes ver, especialmente en La Lobería y en Punta Carola (de donde son las fotos anteriores). Aunque, si estás en el puerto o paseas por los alrededores de la Universidad, te los encontrarás. Además es idóneo para el buceo, especialmente la zona de León Dormido, esta roca en forma de lobo marino (también denominado león marino).

En cuanto a las tortugas terrestres, las Galápagos, las puedes encontrar en Santa Cruz y en San Cristóbal. ¡Cómo impresiona su tamaño y verlas de cerca! También existen ranchos privados donde se puede acceder y verlas en su hábitat natural.
En Santa Cruz, capital del las Islas, se pueden ver numerosas colonias de iguanas marinas. ¡Son tan graciosas! si las observas un rato, de vez en cuando escupen la sal que les ha entrado al alimentarse en el mar. Concretamente es en Tortuga Bay donde las verás. Se trata de una de un lugar con las mejores playas de la Isla, hay una muy amplia de agua turquesa y arena blanca (pero con fuertes corrientes) y otra muy pequeña y tranquila. Las iguanas están entre ambas playas, y también es fácil ver tortugas marinas sacando la cabeza del agua para respirar.

Ahí también encontrarás piqueros de patas azules. Y de la flora, lo que más me impactó fueron los cactus-árboles, con un impresionante tronco que va perdiendo los pincho a medida que crece.

Si te has quedado con ganas de ver vídeos de los lobos marinos nadando o tortugas marinas gigantes, en este post (click) encontrarás a estos animalitos en su hábitat natural. Debo decir que fuimos en agosto y el agua estaba bien fría. Si no quieres usar neopreno es en diciembre-enero cuando más calentita está el agua.

Con dos aeropuertos, a las Islas se puede llegar a San Cristóbal o a Baltra (Santa Cruz). Si tienes intención de visitar las Islas Galápagos, hay ciertas cosas que uno debe de saber antes del viaje, como el tener que pagar, en efectivo, el acceso al Parque Nacional (que son las propias Galápagos).

C.G. Galápagos: 0º30’0”S, 90º30’0”W

12 January, 2014
by Chocolate Belga 12 Comments

Fiesta 40

Recién estrenado el 2014, y lo iniciamos con una fiesta por todo lo alto ya que Raúl cumple 40 añazos! Él quería algo especial así que llamó a su gran amigo M.A. de Guia De Valencia, encontraron el local, y posteriormente llamaron a la gran, grandísima, banda THE BRONSON. ¡Lo importante ya estaba! Así que debíamos de actuar en todo lo demás. ¿Quieres saber qué implicó la Fiesta 40? Te recomiendo que escuches a THE BRONSON y su spaguetti funk (click) mientras lees el post. Así vives el ambientillo de la Fiesta.

40 DÍAS PARA LOS 40

Realmente los preparativos comenzaron 40 días antes del cumple. Se trata de una especie de calendario de adviento pero dirigido al cumpleañero; y en lugar de una chocolatina cada día, ¿qué mejor que una frase positiva, optimista, enérgica o romántica para esa cuenta atrás? 40 casillas (o conos), cada una marca los años, desde 1974 hasta el presente, y dentro se encuentra la frase. Es verdad que 40 son muchas frases, pero como hay fechas en las que recordar momentos especiales, o carnets de estudiante y dni caducados de cuando era jovencito, con lo que el número de frases se reduce, y además siempre está Mr. Wonderful para facilitarte las cosas.

PHOTO-CALL

Es el momento donde la gente se divierte, se disfraza y deja su recuerdo. Teníamos una salita con un sofá para ambientar el photo-call, así q con globos llenos de helio, las cintas-40 y una mesa con pelucas y muuuuuchos bigotes, ¡se consiguió! ¡Vaya risas hinchando los globos con la bombona de helio! ¡Gracias amigas por la ayuda, fue muy divertido! (¡Al final de la fiesta se deshinchan absorbiéndolos, y la risa está asegurada!).

CAMISETAS – La banda The Bronson tienen un bigote como logo, así que para rendirles tributo y que todos fuésemos igual vestidos, ideamos una camiseta negra con bigote blanco para todos.

WANTED Y LIBRO – Para ayudar a ambientar la sala como en El Oeste, pusimos carteles de “wanted” con la foto del cumpleañero disfrazado. También hicimos un cuaderno-libro en blanco para que los amigos firmasen y pegasen cualquier clase de recuerdo, desde fotos, entradas de conciertos, notas, …. la portada era que había utilizado el cumpleañero en una ppt que envió a todos para anunciar la fiesta. Al ser Fiesta 40 y encantarle el Ferrari F40, todo giró en el logo de F40.

LA GUINDA DE LA FIESTA

Algo que realmente emocionó al cumpleañero fue la presentación con fotos y vídeos de los amigos, especialmente los vídeos de aquellos que no pudieron asistir y enviaron unas palabras desde bien lejos (¡Gracias amigos!). Las fotos presentaban los momentos más cachondos de sus 40 años (con algún que otro personaje), y aunque muchas se recibieron por email, ayudó mucho haber hecho un grupo de whatsapp con los máximos contactos posibles. Todos vivieron los preparativos y durante la fiesta se enviaron fotos y vídeos del momento, con lo que todos pudimos tener un gran recuerdo.

LA TARTA

No podía faltar en un cumpleaños, y como 40 es un número redondo, quería que fuera una tarta especial. La Tarta de Queso (click) le encanta, así que pensé en una en forma de 40. Como no encontré moldes, y 60 eran los asistentes, tenía que ser una tarta muy grande. Así que, confiando en que la gelatina mantendría la forma de la tarta, mis amigas y yo ideamos hacer los moldes con papel y cartón…y funcionó! Unas bengalas que encendió mi primo y así quedó la tarta!

THE BRONSON

Pero si algo no podía faltar en esta fiesta, eso era la banda THE BRONSON. Y qué mejor que verlos en directo…

Y ya que este es el primer post del año, y que es el post nº 33 (cifra significativa entre las amigas), aprovecho para felicitaros el año con una foto de este Tiramisú (click) enviada por Nuri, que le ha quedado impecable, mucho mejor que el del blog! Me encanta recibir vuestras obras culinarias!

17 December, 2013
by Chocolate Belga 12 Comments

Membrillo y mermeladas

¡Qué ganas tenía de mostrarte este post! Vamos a hacer mermelada. ¿De qué te gusta? Elige tu fruta favorita. Manzana, mango, membrillo, naranja, higos, y por qué no pensar en endulzar tus platos con la de tomate, calabaza, castañas,…

Lo normal es añadir la misma cantidad de azúcar que de fruta, yo pongo la mitad de azúcar y siempre moreno (ya lo sabrás por otros posts como el de almendras garrapiñadas (click), tiramisú (click) o el ya famoso volcán de chocolate (click)). Eso sí, no se conservará bien durante tanto tiempo, así que no tardes más de 1 mes en consumirla.
Pon la fruta (pelada y troceada) y el azúcar en un cazo y remover. En la thermomix es más rápido y sencillo (temperatura 90º, velocidad 1). El tiempo: 30 minutos. Si no te gusta con trocitos, tritúrala una vez hecha. Si decides hacerla de cítricos, añade ralladura.

Ssssshhhh: ahora que está caliente, dale la vuelta al tarro y déjalo enfriar boca abajo. Así se conservará muchísimo tiempo antes de abrirlo. Y es más rápido que hacerlo al baño maría ¿no crees?
¿Hacemos un membrillo? Los pasos son los mismos, y a mí manera te saldrá blando, con lo que para untar es lo mejor. Si te gusta terso, añade más azúcar.
¡Me encanta el membrillo! y al ser una fruta de temporada es típico en estas fechas. Y con el membrillo se pueden hacer diferentes postres (además de ponerle encima queso freso, que eso está…..mmmmmmmmm). En el próximo post dulce utilizaremos el membrillo.
¿Te imaginabas que sería tan fácil? Además te sirve como regalitos para estas navidades, es un DIY que gusta a todos. (Compra tarritos, y decóralos con un pañuelo cortado en pequeños cuadrados para cubrir la tapa. Sujeta el pañuelo con una goma.) ¡Ya lo tienes! Recuerda que si la haces de frutos rojos te sirve para hacer la “exquisita-nunca-falla” tarta de queso-cheesecake (click).
Ya sabes que el membrillo huele especialmente bien, a quien lo usa de ambientador natural en los armarios o en el coche. ¡Huele a ropa limpia recién lavada! Pues hoy te propongo un “ambientador” navideño para tu casa. ¿Has ido alguna vez a algún mercadillo navideño y has probado el vino caliente o el zumo de manzana caliente? Tienen en común que llevan clavo, y eso hace que recuerde a la Navidad. Añade en un cazo con agua pieles de limón y/o naranja y un puñadito de clavo, dejar hervir unos minutos y colar. Poner el agua perfumada resultante en un bonito bol que pueda ir encima de los radiadores y tu casa olerá a….Navidad!

10 December, 2013
by Chocolate Belga 2 Comments

Ghee – Ayurveda

Hoy vamos a hablar de un alimento diferente, el GHEE, también conocido en la India como “mantequilla clarificada o purificada” o su particular “oro líquido”. Puede ingerirse o puede aplicarse externamente sobre la piel (indicado para quemaduras, eccemas o erupciones cutáneas). Con cualidades terapéuticas, este alimento está indicado para trastornos digestivos o gastritis y úlceras, para la anemia, el estreñimiento, la fiebre o el dolor de cabeza.

Utilizado en la medicina ayurvédica, el Ghee es un antioxidante con vitaminas A, D, E y K, posee aceites monoinsaturados y aceite linoleico (ambos asociados a la prevención de enfermedades, pero no quiero entrar en mayor detalle porque hay quien opina que previene el cáncer y hay quien afirma que aporta grasa al cuerpo). Pero sí es importante decir que este producto es admitido por las personas intolerantes a la lactosa.

Teniendo en cuenta que el Ghee proviene exclusivamente de la mantequilla, ésta debe ser de calidad y sin sal, y se debe tomar con moderación. Puede tomarse en la tostada del desayuno o para acompañar verduras o legumbres.

Su preparación es muy sencilla. Se pone la mantequilla en un cazo dejando que poco a poco se vaya derritiendo, y se va removiendo. Se puede hacer al baño maría (pero a mí me parece más rollo, ¿no?). Pasados unos minutos verás que, poco a poco, se va formando un poso oscuro en el fondo del cazo. Cuando veas que la mantequilla empieza a clarificar y que todos los posos están en el fondo, el proceso (que dura unos 15 minutos) ha terminado.

Coge un bote de cristal y un trapo suave. Coloca parte del trapo en el bote de manera que actúe de colador y pasa el preparado del cazo al bote. Verás que todo el poso se queda en el trapo, y que al bote ha pasado toda la mantequilla ya clarificada. ¿Has visto cómo el colesterol malo se queda en el trapo?¡Ya lo tienes! ¿Notas su aroma, verdad que huele muy bien? Se conserva con el bote cerrado y no hace falta meterlo en la nevera. En este caso lo usamos en la tostada del desayuno, y añadimos sésamo por encima. ¡Está muy rico!

La medicina ayurvédica es todo un sistema terapéutico, significa la ciencia de la vida, y ofrece innumerables beneficios para el cuerpo y mente, no sólo a través de los alimentos sino también mediante masajes. Existe gran variedad de masajes ayurvédicos, pero el que he probado es el de cuerpo y el de cabeza (técnica champi). El más completo es el de cuerpo y te puedo asegurar que sales de ahí con una relajación general de cada una de las partes y órganos de tu cuerpo.

Si estás en Madrid no dudes en probarlo, es muy recomendable por el bienestar que te proporciona. De origen Indio, su nombre es Davinder, y te ofrece pautas a seguir en tu alimentación para mejorar aquello que ha detectado en tu cuerpo que no funciona cómo es debido.

Si prefieres un masaje para la piel, en el mismo sitio Marcela ofrece masajes y limpiezas faciales ayurvédicas con cremas naturales de oriente. ¿Lo más original? la depilación con hilo. Sí, te da forma a las cejas según mejor quede a tu cara, y probar esa técnica del hilo es genial! Dura mucho más que nuestras clásicas pinzas. Eso sí, para cualquier otra zona que no sea la cara, no utiliza el hilo sino el caramelo ¿no os parece original que en tiempo en que vivimos nos haya llegado hasta nosotros estas técnicas milenarias? La manicura y pedicura “spa” las deja perfectas.

Uno de los beneficios que más se nota físicamente de las técnicas ayuvédicas es el rejuvenecimiento de la piel. Cuando les conozcáis lo entenderéis.

La oferta es muy amplia, y para todos los públicos. En caso de que no vivas en Madrid y estés interesado, llamad, que si formáis un grupo, se desplazarían. Os dejo los datos, podéis llamar o pedir cita por whatsapp:

Ayur Samadhi Center
Davinder: 617 988 047
Marcela: 697 421 672

27 November, 2013
by Chocolate Belga 8 Comments

Almendras Garrapiñadas

Sí, sí, las fiestas navideñas se acercan, y como luego siempre vamos con prisas, más vale aprender cómo hacer unas almendras garrapiñadas y así no nos pilla el toro. Se trata de un picoteo dulce muy sencillo de hacer y que sale bien a la primera! Yo sólo os digo que empecé haciendo 250gr y que para estas fiestas creo que haré 2kg…

Ingredientes
Agua
Azúcar
Almendras

¿Cantidades? Todo por igual, podéis coger como medida un vaso, un cazo o lo que queráis, pero los 3 ingredientes medidos por igual. Eso sí, las almendras con piel, que si no el azúcar no se adherirá bien. De azúcar la que queráis, pero ya sabéis por otros post que yo prefiero el moreno, además le da más sabor. Ssshhh: si elegís el azúcar blanco, podéis añadir a la receta un toque de esencia de vainilla.

1. Ponemos en el cazo o la sartén los 3 ingredientes, a fuego medio. Veréis que a medida que el agua coja temperatura el azúcar se disolverá y las almendras irán adquiriendo color y dulzor.2. Cuando el almíbar empiece a hervir, bajar el fuego. El agua no tardará en evaporarse. Y es en este punto cuando hay que remover, remover y remover, y así el almíbar se irá adhiriendo a las almendras.

3. Sigue removiendo y verás que el remover se convierte en algo entretenido ya que el agua desaparece del todo y al almíbar se convierte en arenilla. Cuando esto suceda, sube un poquito el fuego de nuevo y así la arenilla se convertirá en caramelo y se adherirá a la almendra.

4. En ese punto ya tendrán muy buen aspecto y será cuando toca sacarlas del cazo/sartén, y extenderlas sobre papel vegetal. Mucho cuidado al manipular el azúcar caliente a punto de caramelo, que puede provocar quemaduras. Cuando estén templadas, separa aquellas que se hayan pegado ente sí.

Una vez frías, servir y ¡disfrutar!

19 November, 2013
by Chocolate Belga 4 Comments

Lindo Mindo

Muy buenas! ufff, después de este subidón por el Premio Liebster apetece hacer un viajecito, no? ¿Qué mejor recompensa que una escapada? Para eso están las fotos ¿no? Te permiten revivir las sensaciones que ese viaje te haya ofrecido, e incluso hay veces que te teletransportan. También es verdad que lo podemos celebrar con un buen postre, pero es que el mes que viene es Navidad y nos pondremos moraos! con lo que cuanto más atrasemos el momento dulce mejor. Así que ¿dónde os apetece ir?

Yo votaría por un destino en plena naturaleza, en la montaña, donde abundan las cascadas y aves singulares, y…puestos a pedir, donde haga calorcito (que con este tiempo es de agradecer), … y ese lugar es MINDO, en la provincia de Pichincha, en Ecuador, a 80 kilómetros de Quito. Estas fotos están hechas de camino a Mindo.

Una vez en Mindo, lo que más encontrarás son agencias para practicar rafting (también en donuts para grupo), tirolinas, y toda clase de actividades de riesgo que se puedan hacer. ¡Aquello también es el paraíso de las cascadas! Hay varios senderos en plena naturaleza que te llevan a todo un grupo de cascadas. ¿Lo mejor? Debes subir en tarabita (canastilla sujeta a un cable), contemplar durante un minuto la increíble vista de montañas de selva frondosa y cruzando el río a muchos metros debajo de ti. ¡El trayecto en tarabita se hace muy corto de lo espectacular que es! Una vez hemos cruzado a la otra montaña, toca seguir los senderos para ver las cascadas, eso sí, recuerda que todas acaban en el río Mindo y que el río siempre está abajo, con lo que toca caminar por senderos compuestos de cuestas, escalones, barro, subidas, bajadas,….. no es un camino fácil.

Pero Mindo es más que aventura, allí se pueden observar aves singulares. Existen rutas tempraneras para este tipo de actividad, pero también hay un centro de colibríes donde puede observarlas, y un mariposario donde explican el proceso de la vida de una mariposa y donde las puedes ver nacer.

Aquí os dejo un vídeo de lo velozmente que son capaces de batir las alas los colibries, incluso para beber (el agua con azúcar) se mueven de tal manera que parecen congelarse en el aire. Son unas máquinas biológicas increíbles, sus alas pueden batir hasta 200 veces por segundo. ¿Habéis visto los colores que tienen?

Y en cuanto a las mariposas, lo más impactante son dos cosas, dar de comer de tu mano plátano maduro a las mariposas gigantes (aquellas que con un figura de “ojo” al abrir las alas parezca los ojos de un búho y sea ésta su manera de defenderse) y ver nacer una mariposa.

Sí, el mariposario cuelga cada día aquellos capullos (que han criado ellos) que vayan a nacer en el día, y si tienes suerte puedes pillar a una naciendo (en el último vídeo puedes ver el nacimiento de una mariposa). Lo más fascinante es observar los diferentes tipos de capullo que existen, cada uno adaptado al medio en el que nace: los verdes nacen sobre plantas, los brillantes que parecen joyas (en medio de la primera fila) nacen cerca del agua, y los marrones sobre las ramas o troncos.

Y en este vídeo puedes ver cómo nace una mariposa:

C.G. Mindo: 00º 02′ S 78º 48′ O

11 November, 2013
by Chocolate Belga 22 Comments

Liebster Award

Subidón subidón… Chocolate Belga ha sido nominado a los premios Liebster!

Primer premio que recibimos! Y es que los Liebster Award permiten crear una cadena de repercusión para ofrecer ese “empujoncito” que te permita despegar. En este caso nos ha nominado (sí sí, a ti y a mi, porque sin vuestras visitas esto no hubiera sido posible) la fantástica Cherrymelon de quien podéis aprender recetas fáciles, sorprendentes y buenísimas! Así que muchísimas gracias!

Para poder confirmar que Chocolate Belga recibe este Liebster Award debemos, entre otras cosas, contestar a las 11 preguntas que nos ha hecho Cherrymelon.

1) ¿Por qué tienes un blog?

Soy seguidora de muchos blogs desde hace años, y con la inspiración que dan, me rondó la idea hace un par de años de hacer uno de recetas y viajes. De esta manera acercaría la cocina fácil y mis recomendaciones de viajes.

2) ¿Cuál es la mayor satisfacción que te aporta tener un blog?

El hecho de que te lean, te escriban un comentario diciendo que se van de viaje y que han tenido en cuenta tu post sobre ese destino, o de que han hecho una receta y lograron sorprender a sus invitados.

3) ¿Por qué iniciaste el blog?

Tanto rondarme la idea por la cabeza….el empuje de los amigos….de esta manera acercaría la cocina fácil y mis recomendaciones de viajes.

4) ¿Qué consejo darías a otros bloggers?

No estoy para dar consejos a nadie, pero sí sé que cuanto mejores son las fotos de un blog, más gusta seguirlo. Al fin y al cabo están para entretener e inspirar, así que si las fotos son de calidad, mejor.

5) ¿A quién admiras entre la blogosfera?

Uy! En primer lugar a Macarena Gea, y a las “A Beautiful Mess”, sólo por actualizar a diario ya requieren de mi admiración, y si además te inspiran, mejor! A Sara de “Petra y Manuela”, por su buen gusto y espíritu emprendedor a través de Anitta Baker. A la divertida Indara de “El Sofá Amarillo” por transmitir su buen humor; al talentoso Pakus de “Lazy Blog” por sus increíbles recetas, a Patri de “Lila y Gris” por su entretenimiento, … y así podría seguir hasta nombrarte todos los blogs que sigo.

6) ¿Por qué crees que te he nominado a un Liebster?

Pues espero que porque te guste mi blog, pero sea el motivo que sea…. subidón subidón! Creo que los premios Liebster son una oportunidad para aquell@s que no tenemos tanta repercusión como los ya famosos blogs.

7) ¿De qué te gusta escribir más en tu blog?

Es con los viajes y las recetas con lo que más disfruto escribiendo en el blog. Al ser cosas que gustan a una, es más fácil de transmitir.

8) ¿Te quita mucho tiempo?

Le dedico tiempo, pero se hace a gusto. Disfruto mucho subiendo fotos, recetas y recomendaciones y saber que cualquiera te puede leer. Lo peor es lo pesada que soy haciendo fotos a todo lo que comemos, estemos donde estemos, así que los de mi alrededor deben de tener paciencia.

9) ¿Qué marca te gustaría que colaborara con tu blog?

Cualquiera de viajes, hoteles, ocio, vino, cocina…. ayyyy….ojalá!

10) ¿Has pensado en dejarlo?

Ni por asomo! Es muy gratificante! El mundo 2.0 me gusta mucho! Cada día conoces nuevos blogs, frescos e inspiradores.

11) ¿A quién te gustaría dar las gracias desde aquí?

En primer lugar a Cherrymelon por haber nominado a Chocolate Belga a los premios Liebster. A mis amigos por animarme a materializarlo, y a todos los seguidores y lectores por estar ahí detrás en cada actualización. Cada visita y comentario es un subidón!

Así que, siguiendo las normas del Liebster Award, los 11 nominados (con menos de 200 seguidores y, en mi caso, según bloglovin) son:

Moda, living, DYI, mix…

Deco, diseño, DYI, mix…

Recetas

Viajes

A estos 11 blogs les pido que en lugar de contestar a 11 preguntas concretas nos cuenten, en 11 puntos, 11 cosas sobre su andadura por la blogesfera (cómo llegaron a ella, pros, contras, si ya leían blogs antes de animarse a crear el suyo propio, blogs favoritos, si creen que los famosos tienen más repercusión, si les gusta viajar, cocinar, ….).

Y hasta aquí el post de hoy que acaba igual que empezó, con … subidón subidón! Por cierto, ¿habeis visto los nuevos iconos del blog? Ahora Chocolate Belga puede ser seguido en Twitter a través de la cuenta @ChocoBelgaBlog.

16 October, 2013
by Chocolate Belga 6 Comments

Clipyoo

¡Vaya sensación me ha dado poder colgar un vídeo de las vacaciones del verano en Clipyoo y poderlo ver cada vez que quiero, esté donde esté! Además, ahora mi vídeo puede ser visto y adquirido por alguien o algún medio que lo necesite para sus proyectos audiovisuales, y yo tengo la oportunidad de cobrar por ello. ¿No es una idea genial?

Cuando uno va a un rodaje para un programa, documental, serie, anuncio, video corporativo, etc. sabe que se graban 3 horas y se utilizan 10 minutos. El resto del material se pierde, siendo igual de válido. Clipyoo es una plataforma en Internet que optimiza la gestión de los contenidos audiovisuales, comercializa clips de video únicamente en alta definición y permite:
1. a quien quiera entregar su propio material, adquirir una comisión.
2. a quien necesite imágenes, encontrar material en Clipyoo.

Nosotros no hemos podido esperar más y hemos colgado algunos vídeos en HD de las vacaciones de este verano.

Clipyoo tiene la particularidad de haber nacido y crecido bajo el paraguas de Wayra, la aceledadora de empresas que Telefónica lanzó el pasado año para potenciar la innovación y detectar nuevos talentos en el campo de internet y las nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación.
También hace campañas y promociones para estimular las ventas de tus videos, y ahora están trabajando con una ONG para elaborar unos spots con los vídeos de su catálogo, que ayuden a trasladar mensajes a la sociedad. Uno de los spots que aparece en televisión es este:

Rentabiliza el material audiovisual que tengas archivado:

• Si autorizas a Clipyoo a comercializar los videos en tu nombre (sin perder la propiedad de los derechos, ver el acuerdo de cesión de contenidos), recibirás hasta el 50% del dinero que clipyoo ingrese por la comercialización de tus vídeos, en función de la calidad del material, el trabajo de edición necesario, la información que acompañe al video y la originalidad de la temática tratada.
• Una vez al mes recibirás una transferencia bancaria con la liquidación de tus comisiones, comprobando en todo momento cómo van las ventas de tus vídeos.

Si, por el contrario, necesitas contenido:

• Clipyoo es una plataforma que ofrece la herramienta más básica para la creación de contenido: planos de unos 10 segundos para que tú puedas crear la historia que quieres.
• Comercializa clips de video de 8 a 12 segundos de origen profesional, en alta definición, con un amplio rango de temas con el fin de cubrir cualquier necesidad del cliente a un precio muy inferior a los costes de producción actuales, con un precio único por formato y licencia royalty-free.
• Clipyoo reduce los costes de producción audiovisual, generando más eficiencia y facilitando otra forma de gestionar los derechos de los creadores y productores, desarrollando una potente red de usuarios profesionales del sector.

¿Te únes a la experiencia Clipyoo?

5 October, 2013
by Chocolate Belga 11 Comments

Habla del Silencio

En este primer post con el que queremos arrancar esta sección de vinos tenemos que dejar claras varias tres cosas:

Por desgracia, no somos expertos en vinos (aunque tengamos algunas nociones básicas).
No nos gusta la sofisticación de algunas notas de cata (aunque intentaremos seguir alguna pauta mínima).
No nos vemos influenciados por ninguna bodega o marca comercial (aunque aceptamos obsequios y nos comprometemos a probarlos y contarlos por aquí ;-))

Dicho esto, lo verdaderamente importante (y lo que nos gustaría transmitir con esta sección) es que nos encanta disfrutar de un buen vino, y ojalá logremos que podáis descubrir alguna pequeña joya, y la podáis disfrutar al menos tanto como nosotros.

Empecemos pues. Y ya que nos estrenamos, empezamos recomendando dos vinos de una misma bodega.

HABLA DEL SILENCIO

De las modernas Bodegas Habla, de Trujillo, Cáceres, nace este vino, del que lo primero que destaca es la elegancia de su presentación.

Precio. Tranquilidad, no es caro (entorno a 9 euros), ya que se trata de un vino joven pero que en la relación calidad/precio nos parece un gran vino.

Uva. 50% Syrah, Cabernet 30%, Tempranillo 20%. Os confieso que la syrah es una de mis dos uvas favoritas, y coincide que casi todos los vinos con esta uva me encantan (o al revés, casi todos los que me encantan, a veces sin saberlo resulta llevan esta uva).

Nariz. Frutos rojos y flores, pero ya os digo que no sé muy bien el orden. Se nota la syrah, le da esa potencia en aromas. Muy agradable. Sobre aromas, la botella os da una idea en la cápsula y la parte posterior, pero es mejor jugar un poco a ver a qué le huele a cada uno.

Gusto. Un gustazo la verdad. Pero para gustos colores. O te gusta o no, pero en este caso no creo que falléis si lo compráis o lo lleváis a un compromiso, ya que suele gustar de forma generalizada.

Os paso alguna foto del exterior de la bodega.

HABLA Nº10

Finalmente, si el bolsillo os lo permite, en el entorno de los 18-20 euros tenéis un syrah espectacular de esta misma bodega: Habla nº 10. Es un vino de diez, la verdad, del cual os dejamos las dos últimas fotos como prueba de su diseño y llamativa presentación.

Salud!

RAC

C. G. Trujillo: 39º 28`N 5º 53´O

Fotos: RAC

chocolate belga

Foodie Trips

Tag Archives: chocolate belga blog